PEDRAS GRANDE realiza CURSO de PRODUÇÃO de VINHOS

A Epagri realizou em parceria com a Prefeitura Municipal de Pedras Grandes e o Restaurante e Pousada da Imigração um curso de elaboração de vinhos, em Azambuja. O evento reuniu produtores e apreciadores de vinho dos Vales da Uva Goethe e região, bem como lideranças locais. O curso foi coordenado pela Epagri local e ministrado pelo enólogo Stevan Grutzmann Arcari, da estação experimental de Urussanga, e teve como foco principal levar ao produtor de vinhos artesanais as tecnologias de vinificação, que faz parte do projeto municipal que visa a melhoria da qualidade dos vinhos. Segundo o agrônomo Eusébio Pasini Tonetto, “o município de Pedras Grandes foi sede da primeira colônia de imigrantes italianos, e a produção de uva e vinho faz parte da cultura local, fazendo com que um grande número de turistas visite a região em busca da bebida, por isso visamos cada vez mais melhorar a qualidade dos vinhos”. O Prefeito Vilson Tadeu Marcon e o Secretário de Agricultura Enio Citadin Barbosa estiveram presentes no evento. A prefeitura por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e o Departamento de Turismo, em parceria com a Epagri levam assistência ao produtor de uva e vinho com políticas públicas municipais e estaduais. Maiores informações na Epagri e Prefeitura de Pedras Grandes.